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広報より☆協会発足記念「記者発表会＆スーパーフードセミナー」
４月１６日、協会発足記念「記者発表会＆スーパーフードセミナー」を開催しました。
主に、食・健康・美容・医療のメディアの方々に
ご案内のプレスリリースをお送りしたところ、
予想を上回る出席者数で満員御礼となり、
スーパーフードの世の中の関心の高さを知る良い機会となりました。
記者発表会の内容を簡単にご説明いたしますと、
まずは、代表理事いとうゆきによる「スーパーフード総論」。
「スーパーフード」の定義、歴史、使用する目的、
現在アメリカや日本でどれくらいブームになっているかという最新情報のほか、
アメリカでは代替医療の１つとして、
薬による処方箋に代わり、食事による“食事箋”に使われているということなど
情報が盛りだくさんで、ご参加いただいたメディアの皆様からも
「大変勉強になりました！」とおっしゃっていただきました。
そして、スペシャルゲストにお越し頂いたのは、
協会が発行する資格「ジュニア・スーパーフードマイスター」を
第１号に取得した、タレントの山田まりやさん。
イベントでは、山田まりやさんに、
「ミント・ココナッツウォーター」
「トマトの生はちみつマリネ」
「ブロッコリースーパースプラウトとキヌアのサラダ」
「スピルリナのグリーンエナジーバー」
「カカオとゴジベリーのブラックエナジーバー」
の５品を試食していただきました。 どれも大好評でした。
また、試食と共に、使用したスーパーフードの詳しい解説を、 協会アドバイザーの柴田真希、鈴木絢子、森弘子が行い、 こちらも大変参考になったとメディアの方々に大好評でした。
